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しいたけとピーマンのみそバター

  • このレシピについて

    シンプルイズベスト。BBQにもおすすめの、簡単な一品です。 ヴィーガンバターとみその組み合わせは、相性抜群。 ごはんも進みます。

    材料(2人分)

    しいたけ 4個
    ピーマン 2個
    ヴィーガンバター 15g
    みそ 大さじ1

    作り方(10分以内)

    1

    しいたけは軸を取り、ピーマンは半分に切ってヘタと種を取る

    2

    フライパンにしいたけ、ピーマンを内側を上にして並べ、ヴィーガンバター、みそを乗せる

    3

    フライパンのフタや、アルミホイルなどでフタをして、2~3分、中弱火で蒸し焼きにする

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