簡単ヴィーガン・粉チーズ

レンジ可の平らな皿に、クッキングシートとヴィーガンチーズをのせる。

レンジ500Wで20～30秒ずつ、全体が白っぽい煎餅状にフワッと浮き上がるまで、様子を見ながら合計1分半ほど加熱する。

完全に冷ましてパリッと乾いたら、ポリ袋に入れて麺棒などで叩いて粉末状にする。

シュレッドタイプの場合は重ならないように広げる。このまま割って食べても美味しいです。

写真では、ビオライフさんのスライスタイプと、マリンフードさんのシュレッドタイプを使用しました。