ライクチキンと大根のしみしみ煮
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このレシピについて
芯まで調味料がしっかりしみた、おいしい大根を(^○^) 余った汁もスープや雑炊に再利用してみてっ
材料（１回分）
| 大根 | 1/2本=500g |
ライクチキン(大豆ミート)
|
50〜70g |
| 水or昆布出汁 | 250cc |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
|
きび糖orアガベシロップ
|
少々 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
大根の皮を剥き半月切りにして、面取りをしておく
2
圧力炊飯器に材料を全て加え混ぜ20分 ※鍋の場合は大根が柔らかくなるまで煮る
3
一度冷まして味を染み込ませ、食べる時に少し温めて器に盛り付ければ完成！
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