米粉グルフリ大豆そぼろピザ
0
このレシピについて
グルフリかつ野菜のピザ。いくつか味を変えて焼くと贅沢気分です。生地はあまりふくれないけど、ムチッとして美味しいです。写真の、カレー粉&マヨネーズ&赤ピーマン&大豆そぼろ&チーズのピザは子どもに好評でした。
材料（三人分）
| 米粉 | 350g |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
| 水 | 250～300cc |
| 油 | 大さじ３ |
大豆ミートそぼろ味つき
|
適量 |
| お好みの野菜 | 適量 |
| ケチャップ又はマヨネーズ(卵なし) | 適量 |
| お好みでカレー粉など | 少々 |
|
お好みのとろけるチーズ(豆乳チーズなどヴィーガンむけ)
|
適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
大豆ミートそぼろは袋表示通りに下茹でし、味も好みでつける。野菜は適当に切ったりちぎる。オーブン予熱し、天板用意する。
2
米粉、ベーキングパウダー、油を混ぜて、水を控えめから加減、柔らかくて手で丸めにくく、ヘラでまとまる柔らか生地を作る。
3
天板にオーブンペーパーをしき、生地を成形。生地だけで五分ほど焼く。ケチャップなどを塗り、具、チーズをのせ、さらに焼く。
PRコーナー
コメント