すりおろしにんじんの玄米サラダ
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このレシピについて
すりおろしたにんじんが決め手のライスサラダです🥕さっぱり酸っぱめサラダがお好みなら、リンゴ酢を多めに入れてください。お野菜はほうれん草やケールでも美味しく出来ます！
材料（2人分）
| 炊いた玄米ごはん | 1膳分 |
| パクチー | 2把 |
| 水菜 | 1把 |
| ラディッシュ | 1つ |
| アーモンド | ひとつかみ |
| ★にんじん(すりおろし) | 2〜3cm長さ |
| ★オリーブオイル | 大さじ1 |
★リンゴ酢
|
大さじ1 |
| ★メープルシロップ | 小さじ1 |
| ★塩こしょう | 少々 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
★の材料は全て混ぜ合わせておく。お野菜はひとくち大に、アーモンドも細かく切っておく。
2
玄米、切った野菜、アーモンド、混ぜ合わせた★をボールに入れ、よく混ぜる。
3
出来上がり！
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