ローストビーツのフムス
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このレシピについて
ピンク色が鮮やかなビーツのフムス🌸ビーツは贅沢に多めに入れるのがコツです。
材料（４人分）
★ひよこ豆
|
220g |
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★タヒニ
|
25g |
| ★オリーブオイル | 大さじ1 |
| ★レモン汁 | 大さじ1 |
| ★にんにく（すりおろし） | 1かけ |
| ★塩 | 小さじ1 |
| ビーツ | 中1個 |
|
ひよこ豆の煮汁
|
適宜 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ひよこ豆は一晩浸水し、柔らかく煮ておく。
2
ビーツはアルミに包んで200度のオーブンで30分～1時間ローストしておく。
3
★の材料をフープロに入れて撹拌する。色、味を見てビーツを足す。塩味が足りなければ塩を、水分が足りなければ煮汁を足す。
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