砂糖なし、植物素材のフレンチトースト
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このレシピについて
栄養豊富な甘酒や、体を冷やしづらいと言われる葛粉で作れる、ヘルシーなフレンチトースト。簡単なので、朝食やおやつにピッタリです！
材料（食パン2～3枚分）
| 食パン（写真は小さめ米粉パン） | 2～3枚 |
| 植物油 | 適量 |
| アパレイユ | |
| 無調整豆乳 | 100ml(1/2カップ) |
| 濃縮甘酒(又は裏ごしタイプの甘麹) | 大さじ1 |
| 葛粉 | 10g |
| 天然塩 | ひとつまみ |
| バニラオイル | 2～3滴 |
| シナモンパウダー(なくてもよい) | 少々 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
パンよりも一回り大きい底が平らの器に、材料をすべて入れて混ぜ、葛粉を溶かす。
2
パンを浸して、両面に①を染みこませる。
3
フライパンにオイルを熱し、②を入れてフタをし、弱火で片面４分前後ずつ、焼き色がつくまで焼く。
4
好みでヴィーガンバターやシロップをかけていただきます。
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