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いちごのマフィン🍓

  • このレシピについて

    ふんわり優しいイチゴのマフィン🍓 イチゴの季節に是非作って欲しいです😊

    材料(12個分)

    ○米粉 300g
    ○アーモンドプードル 60g
    ○ベーキングパウダー 10g
    ○塩 ひとつまみ
    ☆ココナッツオイル 100g
    ☆オーツミルク 160g
    ☆メープルシロップ 120g
    いちご 1パック
    てんさいとう 大2

    作り方 ( 90分以内 )

    1

    鍋にいちごとてんさいとうを入れて、5〜10分ほど煮詰めイチゴソースを作っておく。

    2

    ココナッツオイルが固まっていたら、温めて溶かす。 オーブンを180℃に温める。 型にオイルを塗っておく。

    3

    ○をふるって混ぜる。

    4

    ☆を混ぜて乳化させる。

    5

    3に4を混ぜ、最後にイチゴソースをさっと混ぜて型に入れる。

    6

    180℃で25分焼いたら出来上がり!

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