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もっちも〜ち長芋もち

  • このレシピについて

    男性(彼)にも好評だった、お箸が止まらなくなる!!お野菜たっぷりレシピです(^○^)

    材料(4個分)

    ・長芋 250g
    ・片栗粉 大さじ3
    ・豆乳 大さじ1〜2
    ・天然塩 ひとつまみ
    ○みりん 大さじ1
    ○しょうゆ 大さじ1

    作り方(30分以内)

    1

    長芋の皮を剥いて1cm幅にスライス 鍋にお水(少々)と長芋を入れホクホクになるまで蒸す(レンチンでもOK)

    2

    ボウルに1と「・」の材料を入れ、潰すように全体をよく練り混ぜる

    3

    濡らした手で平たい丸型に成型、フライパンに油をひき両面を焼く

    4

    「○」を加え水気がなくなったら完成!

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