塩オイル焼き野菜と豆腐
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このレシピについて
シンプルな料理が好きです。野菜をじっくり炒めることによって塩だけで十分美味しいレシピ。粗塩は多めにふって、しんなりした野菜と食感を楽しんでください〜。今ハマっている粗塩は加計呂麻島のもの♡じゃりじゃり感がおいしい。
材料（2人分）
| 豆腐 | 100g |
| えのき | お好きな量 |
| インゲン | お好きな量 |
| ニラ | お好きな量 |
| 白菜 | お好きな量 |
| オリーブオイル | たっぷり |
| 荒塩 | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
豆腐と野菜を好きな大きさに切る（ある野菜を食べたい分だけ入れてください）
2
フライパンにオリーブオイルをたっぷりひいて、豆腐と野菜に粗塩をふる
3
じっくり焦げ目がついてしなっとするぐらい焼いて旨味を出します。
4
最後に粗塩をまた軽く振って、出来上がり〜
5
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