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ごまごまカブ葉ふりかけ

  • このレシピについて

    オーガニックとか無農薬の野菜のフレッシュな葉っぱがある時は結構ふりかけにしちゃいます。楽ちんなので。アフリカの料理に似てる味があるらしい。しょうゆなのに?ストックしたいけれど、おいしくてあっという間になくなります。

    材料(2人分)

    カブの葉 2カブ分
    ごま油 適量
    ごま 適量
    すりごま 適量

    作り方 ( 5分以内 )

    1

    カブの葉を細かく切る

    2

    ごま油をひいて、ごまを好きな量焦げないぐらいに煎る

    3

    カブの葉を入れてさーっと炒める

    4

    しょうゆを回して味付けして、すりごまをふりかけたら出来上がり〜

    5

    おすすめごま油、三宗貿易の有機焙煎ごま油

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