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かず
あいり | 蒸し料理研究家
わたしの菜食ごはんと、おやつ
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工藤 柊
haruka
オーガニックとか無農薬の野菜のフレッシュな葉っぱがある時は結構ふりかけにしちゃいます。楽ちんなので。アフリカの料理に似てる味があるらしい。しょうゆなのに?ストックしたいけれど、おいしくてあっという間になくなります。
1
カブの葉を細かく切る
2
ごま油をひいて、ごまを好きな量焦げないぐらいに煎る
3
カブの葉を入れてさーっと炒める
4
しょうゆを回して味付けして、すりごまをふりかけたら出来上がり〜
5
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