きゅうりが美味しい冷やし中華

【タレ】Aを全て混ぜて冷やしておく。我が家はこの量で作って一夏使いますが、多すぎる場合半分や1/4の量で作って下さい。

きゅうりをすりおろして軽く水気を絞る。他に乗せたい具を好きなだけ用意して下さい。

麺を茹でて、水でしめ、盛り付けます。頂上にすりおろしたきゅうりをのせ、1のタレを好きなだけかけて完成です。

写真では、すりおろしきゅうりの他にネギ、キクラゲ、シソ、トマト、焼いたお麩、が乗っています。