ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え
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このレシピについて
ささっとあと1品！しょうがとお酢で、さっぱり爽やかな和え物です。副菜やつまみに◎
材料（2人分）
| なす | 1本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| みょうが | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2杯 |
めんつゆ（4倍濃縮）
|
大さじ1杯 |
| 米酢 | 小さじ1杯 |
| 生姜の絞り汁 | 小さじ1杯 |
| 白いりごま | ひとつまみ |
作り方 （ 15分以内 ）
1
なす・きゅうり・みょうがは、縦半分にカットして斜め薄切りにして、なす・きゅうりに塩を揉み込み、約5〜10分放置する
2
なす・きゅうりを水にさらして、その後水分を切っておく
3
材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！
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