ダブルヴィーガンチーズサンドイッチ
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このレシピについて
ヴィーガンスライスチーズと豆腐の味噌漬けでダブルチーズのサンドイッチを食べているような幸せなサンドイッチです。豆腐の味噌漬けはクリーミー、スライスチーズはしっかり食感があるので、シャキシャキした野菜とも相性抜群です!! 是非、スライスチーズと豆腐の味噌漬けのコンビネーションを楽しんでみてください😊 豆腐の味噌漬けは漬ければ漬けるほどクリーミーになります💕 意外にも、海苔とチーズの相性が良くおすすめです☺️
材料（1つ分）
| お好きなヴィーガンパンプキン | 1つ |
ヴィーガンスライスチーズ
|
1枚 |
| 小蕪 | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| キャベツ | 適量 |
| 小蕪 | 1つ |
| レタス | 2枚 |
|
ヴィーガンバター
|
小さじ1 |
| 海苔 | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 豆腐の味噌漬け | 1cm角に切って5個くらい |
作り方 （ 20分以内 ）
1
豆腐の味噌漬けは、茹でて水切りした木綿豆腐に味噌を塗り、最低でも半日置いておく。
2
小蕪は薄切りにし、塩ひとつまみで揉んで水分を抜く。オリーブオイルと海苔で和える。
3
キャベツは千切り、レタスはパンの大きさに合わせてちぎる。
4
パンを少しトーストし、具をサンドするための切込みを入れる。内側にヴィーガンバターを塗る。
5
レタス、ヴィーガンスライスチーズ、キャベツ、小蕪のマリネ、豆腐の味噌漬けをパンに挟みサンドする。
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