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ジンジャーレモンマカロニチーズ

  • このレシピについて

    Violifeさんのチーズを使って、簡単にすぐできるマカロニアンドチーズを作ってみました🧀 ジャンキーな味なのにヴィーガンだから胃もたれしないし、レモンとジンジャーを入れているのでさっぱり食べれるマカロニチーズ! 是非作ってみてください♡

    材料(1人分)

    オリーブオイル
    豆乳 200ml
    生姜 ひとかけ
    ガーリックパウダー 少々
    ヴィーガンチーズ(シュレッド) 50g
    ニュートリショナルイースト 大さじ1
    レモン汁 大さじ2 または小さめのレモン一個分
    マカロニパスタ 60g
    お好みでバジル、パプリカパウダー

    作り方 ( 30分以内 )

    1

    マカロニパスタを茹でて水切りしておく

    2

    オリーブオイルをフライパンに入れ、みじん切りした生姜を軽く炒める

    3

    フライパンに豆乳、ヴィーガンチーズ、ニュートリショナルイーストを入れてとろみがつくまで混ぜる

    4

    3にマカロニパスタを入れてソースに絡め、ガーリックパウダー、レモン汁を入れてさっと混ぜる

    5

    (オーガニックの場合は皮をすりおろして入れても!)

    6

    お好みでバジル、パプリカパウダーをかけて出来上がり!

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