超簡単！フライパンでこんがりみたらし団子

ボウル又はポリ袋に、団子生地の材料を入れ、ツヤがとまとまりが出るまでこねる。固ければ水を少量ずつ足す。

16等分して丸め４個ずつ串に刺し、フライパン可のクッキングシートを敷いたフライパンに並べる。

シートとフライパンの間に水1/2カップを入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をし、１０分蒸し焼きにする。

蓋を外して中火に強め、焦げ目がつくまで両面３分ほどずつ焼き、シートと共にお皿に取り出しておく。

フライパンにタレの材料を入れ、弱火にかけて沸騰してとろみがつくまで加熱する。④の団子にたっぷりかけてできあがり。

竹串は12cmのものを使用、しょっぱめタレが好みの方は、シロップ代わりにみりんでも◎。