ごま香るたっぷりOMNIミンチパン
0
このレシピについて
おやつにギルトフリーなOMNIミンチがたっぷりのパン。ゴマの香りとジューシーな具材が食欲を引き立てます。 (Created by Peace & Yummy (Ruby))
材料（4人分）
| a. 中力粉 | 135 g |
| a. 砂糖 | 8 g |
| a. 塩 | 1 g |
| a. ドライイースト | 1 g |
| a. 油 | 8 ml |
| a. 水 | 67 ml |
| OMNIミンチ | 135 g |
| エリンギ (細かくさいの目切り) | 1/2個 |
| りんご (細かくさいの目切り) | 1/4個 |
| セロリ (さいの目切り) | 20 g |
| パクチー (みじん切り) | 10 g |
| ごま | 適量 |
| b. 醤油 | 大さじ2 |
| b. ヴィーガンオイスターソース | 大さじ2 |
| b. こしょう | 小さじ2 |
| b. 五香粉 | 小さじ1 |
| b. 黒こしょう | 大さじ1 |
| b. 砂糖 | 大さじ1 |
| b. ごま油 | 大さじ1 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
大きなボウルで生地の材料(材料a)を混ぜ、生地が滑らかでべたつかなくなるまでこねます。
2
その後、油を張った袋に入れて空気を絞り、しっかりと結び、2時間冷凍します。
3
OMNIミンチを細かくさいの目に切ったりんごとソース(材料b)とよく混ぜ、20分間漬けておきます。
4
凍らせた生地を3つに分けて伸ばし、室温で10分寝かせます。
5
OMNIミンチの具を生地の上に置き、エリンギ、セロリ、パクチーを詰めます。 パンの形にして、つまんで閉じます。
6
パンの上に油を塗り、ゴマをまぶします。
7
230°C（オーブンの上下の温度）で20分間焼いてから、反対の面を10分間焼いて完成です。
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント