エリンギの簡単照り焼き丼
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このレシピについて
エリンギと薬味を用意するだけの簡単丼もの！あとはおうちにある調味料で味付け。ぜひ作ってみてください^^
材料（2人前〜）
| エリンギ | ２本〜３本（１パック） |
| 小ネギか大葉などの薬味 | 適量（トッピング用） |
| 【照り焼きのタレ】 | |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| てんさい糖 | 小さじ１ |
| 酢 | 小さじ１（なくてもOK) |
作り方 （ 10分以内 ）
1
☆事前準備☆ 【照り焼きのタレ】の調味料を小さめのボウルに入れて混ぜておいてください。
2
エリンギと小ネギを切ります。
3
フライパンに油をひきエリンギを両面焼きます。
4
ある程度焼けたら１で作ったタレを加えます。
5
少々煮詰めて、照が出たら完成です。ご飯の上に並べトッピングの小ネギなどを加えれば出来上がりです。
6
トッピングはネギではなく、大葉・ミョウガ・海苔・ゴマもおすすめです！
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