牛蒡と生姜の味噌煮
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このレシピについて
ごはんのお供にさいこ〜(^○^)
材料（1回分）
| ごぼう | 200g |
| 千切り生姜 | 1片 |
| みりん | 大さじ1.5 |
| 酒 | 大さじ1.5 |
アガベシロップorきび糖
|
小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| だし汁(昆布) | 300ml |
| みそ | 大さじ1〜 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
牛蒡はよく洗って細長かくカットし、水にさらす (スライスやささがきでもいいかも◎)
2
全ての材料を鍋で合わせ火にかける
3
沸騰直前で弱火におとして時折混ぜながら30〜40分煮込む(落し蓋をすると◎) 冷ましたら完成！
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