もっちり田舎すいとんで野菜たっぷり

野菜類、キノコ、油揚げなどお好みの具材を好きなだけ用意します。

鍋にお湯を沸かし（今回は1200mlの水）１のカットした具材をどんどん入れて煮ていきます。

すいとんを作ります。【すいとん材料】をボウルに入れ良く混ぜてこねます。硬さは水分量や粉物の量で調整してください。

手で丸めて潰して２の煮えた野菜具の鍋に入れて煮ていきます。

最後に味付けです。【つゆ材料】の調味料を入れていきます。味見をしながらお好みの味に調整してください。

しっかり味が染みるくらいまで弱火で煮たら完成です。