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vegehealthy / ベジヘルシー
あろえ
渡辺はるか
最近の我が家の定番常備菜です! なんのきのこを使っても大丈夫です。 食物繊維たっぷりで、低カロリーなので、腸活にもダイエットにもぴったり! 量は多いかもしれませんが、ぺろりと食べれるのですぐになくなってしまいます…
1
えのき・エリンギを食べやすい大きさに切る。
2
しめじと舞茸をバラバラにわける。
3
温めたフライパンに、1と2をいれて火が通るまで炒める。
4
塩麹大さじ2をいれて全体に絡める
5
火を止めて、鷹の爪を適量入れる。
米粉の味噌マドレーヌ
【蒸しデーツで】桜ときな粉のミニマフィン
【レンズ豆入り】キャベツのコールスロー風
菊芋と切り干し大根の白ごま海苔和え
【蒸しすぎた赤レンズ豆で】人参ケーキ
【レンズ豆入り】カブの甘酢和え
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