ノンフライファラフェル
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このレシピについて
外側はザクザクカリッと、中はホクホクの本格的なファラフェル🧆ベストなスパイス・塩味の配合が出来ました✨ ノンフライ、ノンオイルなんて信じられない美味しさです◎ 写真はタヒニ(練りゴマ)とパプリカパウダーをかけています。
材料（20個分）
乾燥ひよこ豆
|
100g(水煮不可) |
| ニンニク | 一欠片 |
| 玉ねぎ | 1/4 |
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クミン
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小さじ1 |
| コリアンダー | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| ドライパセリ | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
作り方（45分以内）
1
乾燥ひよこ豆は軽く洗って1晩浸水させます。 オーブンを210度に予熱しておきます。
2
玉ねぎはざく切り、ニンニクはみじん切りにします。
3
水気を切ったひよこ豆と2、全ての材料をフードプロセッサーに入れて細かくなるまでまわします。
4
1口大にぎゅっと握って丸め、オーブンシートに並べます。
5
予熱したオーブンで30分焼きます。
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