ビーガン オートミールバナナマフィン

オートミールはプロセッサーなどで撹拌し、粉状にして重曹と合わせておく。 バナナと木綿豆腐はフォークなのどで潰しておく。

重曹とオートミールと以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

オートミールと重曹を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

生地を型に流し込み、160℃に温めたオーブンで13〜15分焼く。 粗熱が取れたら型から外す。