OMNIミンチの玉ねぎのはさみ焼き
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このレシピについて
ヘルシーなOMNIミンチをたっぷりと玉ねぎで挟みました！ぴったりの特製ソースをかけて、おいしい休肉日を。(Created by @vegan_cooking_japan)
材料（2人分）
| OMNIミンチ | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | ひとかけ |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| バルサミコ酢 | 小さじ2 |
こめ油
|
大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 胡椒 | 少量 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
玉ねぎを1cmの輪切りにしておく。
2
ボウルの中にOMNIミンチ、塩、こしょうを入れて全体を混ぜる。
3
スライスした玉ねぎの上に混ぜたOMNIミンチを乗せて、その上にも玉ねぎを乗せて、平べったい円柱状にきれいに形を整える。
4
全体的に片栗粉をまぶして、こめ油の入ったフライパンの上に入れて、両面きつね色になるまで中火で蒸し焼きにする。
5
焼いたものは皿に移して、油の残ったフライパンにみりん、醤油、バルサミコ酢を入れて、みりんのアルコールを飛ばす。
6
焼いたものの上にソースをかけて完成！
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