まるめないOMNIミンチオープンバーガー
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このレシピについて
休肉日も少し贅沢に、ワインなどに合うようなレシピです。OMNIミンチは低カロリーなので、罪悪感なく楽しんで！(Created by @this_is_mariko_)
材料（2人分）
| OMNIミンチ | 250g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| にんにく(みじん切り) | ひとかけ |
| 人参 (0.5センチ角) | 1/4本 |
| 椎茸 (みじん切り) | 2個 |
| 枝豆 or グリーンピース (茹でたもの) | 5房 |
| オリーブオイル(炒め用) | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/4 |
| 胡椒 | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
| お好みのパン | 4切れ |
| トマトペースト (ケチャップでも可) | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
フライパンに、玉ねぎ、塩、砂糖を入れて5分ほど炒める。
2
そこへ、OMNIミンチ、にんじん、しいたけ、にんにくを加えて5分ほど炒める。
3
全ての材料にしっかりと火が入ったら、全ての調味料を加えて１分ほど炒める。
4
火を止めて、枝豆を加え、胡椒をふりひと混ぜする。
5
温めたパンをお皿にのせ、その上に④を盛付け、仕上げにイタリアンパセリを振って完成です。
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