OMNIミンチの4色揚げ

30分以内

植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by Cynthia 悠樂煮廚)

ゴーヤを斜め切りし、ワタを取り除く。なすは0.5cmの斜め切りにし、レッドペッパーも切る。

木綿豆腐Bを小さい三角形に切る。

生椎茸、OMNIミンチ、木綿豆腐Aをミキサーでよく混ぜる。

砂糖、塩、片栗粉、油を加えてさらに混ぜる。

切っておいた野菜と豆腐を片栗粉でまぶし、OMNIミンチを上に詰める。

油をフライパンで熱し、黄金色になるまで野菜を揚げる。醤油やチリソースなど、お好みのソースでお召し上がりください。

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