やみつき注意！ノンフライ🍟プーティン

45分以内

本来はフライドポテトにチーズとグレイビーソース、という高カロリーなカナダのジャンクフード、プーティン。ポテトは揚げず、たった小さじ１のオイルでヘルシーに、カリカリほくほくに焼き上げて後片付けも簡単！たっぷりのヴィーガンチーズと赤ワイン入りの甘酸っぱいソースで、やみつきになりそうです☺️

じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま拍子切りにする。切り口の水分をよく拭き取り、ポリ袋に入れ、塩少々(分量外)をふる。

オリーブオイルを加え、全体に馴染ませたらグラタン皿に移す。230℃に予熱したオーブンで、薄く色付くまで30分ほど焼く。

焼いている間にソースを作る。ソースの材料をすべてフライパンに入れ、弱火にかける。かき混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。

ポテトが焼けたら、チーズをたっぷりのせ、チーズがとろけるまでさらに５分ほど焼く。最後に③のソースをかけて出来上がり！

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