🍜濃厚味噌ラーメン🍜

このレシピについて

二郎系ラーメンや濃厚味噌ラーメンが大好きだった私。動物性不使用で再現してみました🍜野菜マシマシが好きなので、もやし多めです！動物性不使用なのにタヒニのおかげで濃厚なラーメンになっています！麺はゼンブヌードルでグルテンフリーに。野菜ブロスはiHerbのveganコンソメキューブを一つ使いました！

材料（2人分）

麺	2人分
〈タレ〉
味噌	大さじ1.5
醤油	小さじ1
タヒニ（白ゴマペースト）	大さじ2
生姜パウダー	２振り
にんにくパウダー	２振り
野菜ブロス	１つ
ごま油	大さじ1
水	500ml〜
〈トッピング〉
もやし	一袋
にんじん	４分の1本
ネギ	適量
メンマ	適量
冷凍コーン	適量