和栗のスープ

このレシピについて

秋だけの贅沢、栗をたっぷり使ったスープです。味付けはシンプルなので、シナモンやガランガル等のスパイスでアクセントをつけました。スペルト小麦入りのクラッカーといただいたら美味しかったです。

材料（2人分）

栗	15粒程度
★アーモンドミルク	400㎖
★アーモンドパウダー	大さじ１
★野菜ブイヨン	小さじ1/2
塩	少々
シナモン、ガランガル等のスパイス	適宜