サンドライトマトと野菜たっぷりパスタ
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このレシピについて
３０分でササっと作れるパスタです！我が家の定番：）野菜はあるもので大丈夫！でも絶対に欠かせない材料は【サンドライトマト】です。キノコ類はビタミンD補給に入れたいですが、しめじではなくてもお気に入りのキノコでもいいです。
材料（4人分）
| スパゲティー | ３００ｇ |
| 赤パプリカ | 半分 |
| 黄パプリカ | 半分 |
| ズッキーニ | １カップ |
| インゲン豆 | １カップ |
| 玉ねぎ | １/２カップ |
| サンドライトマト（オイル漬け） | ５枚 |
| にんにく | ２かけ |
| しめじ | １パック（約１００ｇ） |
| オニオンパウダー | 小さじ１/２ |
| ガーリックパウダー | 小さじ１/２ |
| 微粒野菜出し又は塩 | 小さじ１/２ |
| 乾燥バジル | 大さじ１ |
| サンドライトマトのオイル | 大さじ２ |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる
2
スパゲティーを茹でている間に赤・黄パプリカ、ズッキーニ、インゲン豆、玉ねぎ、サンドライトマトを一口サイズに切る
3
にんにくはみじん切りに、しめじはほぐして野菜と一緒にボールに入れる
4
オニオンパウダー、ガーリックパウダー、野菜だし、バジル、サンドライトマトのオイルを野菜の入った同じボールに入れよく混ぜる
5
フライパンを熱し、ボールに入った全ての材料を野菜が柔らかくなるまで７－１０分炒める
6
茹で上がったスパゲティーをフライパンに加えて全体に油が全体にいきわたるまで炒める
7
油が足りない様ならサンドライトマトのオイルかオリーブオイルを加える。塩コショウで味を調えて出来上がり
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