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ズッキーニの豆腐チーズグリル

  • このレシピについて

    ズッキーニのピザ風のチーズグリルです。 スーパーでも最近は気軽に買えるようになった植物性チーズ(豆腐チーズやココナッツチーズなど)をたくさん活用してみてください。 今回のグリルはとっても簡単ですので、ぜひ作ってみてください^^

    材料(ズッキーニ1本分)

    ズッキーニ 1本
    トマトソース 適量
    市販の植物性チーズ 適量
    塩・コショウ・パセリ お好みで

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    材料を用意。市販のチーズは「相模屋の豆腐のヴィーガンチーズ」を使いました。

    2

    ズッキーニをカットします。

    3

    トマトソースを塗ります。

    4

    さらに豆腐チーズをのせ、お好みで塩・コショウをふります。

    5

    オーブンかトースターでチーズがこんがりするまで焼きます。

    6

    お好みでパセリなどふって完成です。

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