GF・Vegan チーズケーキ
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このレシピについて
ねっちり、サクッとした食感が美味しいチーズケーキ❤︎ 動物性食材はもちろん不使用🙅🏼♀️ 小麦粉も使わないので､小麦アレルギーの方にもおすすめです✨ 簡単にできるので是非🥰 一晩寝かせるとより美味しいです!
材料（20cm丸型１個分）
| ータルト台ー | |
オートミール
|
90g |
|
ココナッツオイル(溶かす)
|
40g |
| 豆乳 | 20g |
| 甜菜糖 | 30g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 「チーズケーキ生地」 | |
| ☆絹豆腐 | 300g |
| ☆甜菜糖 | 大さじ3 |
| ☆レモン汁 | 大さじ1 |
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☆ニュートリショナルイースト
|
小さじ2 |
| ☆味噌 | 小さじ1 |
|
☆ココナッツオイル
|
30g |
|
オートミール
|
50g |
作り方 （ 90分以内 ）
1
オーブンを180℃に予熱し始める
2
「タルト台」オートミールをミキサーで粉砕する
3
ボールにタルト台の生地を全て入れて混ぜ合わせる
4
クッキングシートを敷いたケーキ型に敷き詰める
5
フォークで、膨らみ防止用の穴を開ける
6
180℃のオーブンで13分焼く
7
焼き上がったらオーブンから取り出し、オーブンで200℃に予熱し始める
8
「チーズケーキ生地」☆を全てボールに入れて、ハンドミキサーでかくはんする
9
オートミールをミキサーで粉砕して､6に入れて混ぜ合わせる
10
タルト台の上から､ケーキ型に生地を流し入れる
11
200℃のオーブンで40分焼く
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