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工藤 柊
yukobentou_vegankitchen
あいり | 蒸し料理研究家
大橋愛里
わたしの菜食ごはんと、おやつ
夏にピッタリな冷たい麺類です。いつものざるうどんやそうめんと一緒におすすめです。 簡単ですのでぜひ作ってみてください^^
1
ナスとキュウリをピーラーやスライサーでスライスしていきます。
2
【調味料】の材料全てを小さなボウルに入れ混ぜあわせます。
3
さきほどスライスしたナスとキュウリに加えてよく混ぜれば完成です。
4
そうめんやうどんにのせ、さらに大葉やおろし生姜などをトッピングするとおいしいです。
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