OMNIミンチと夏野菜の重ね焼き
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このレシピについて
ジューシーなOMNIミンチに夏野菜を並べてオーブンで焼くだけのお手軽レシピ。見た目も華やかなので、パーティーにもぴったり！ワインと一緒にいかがでしょうか。(Created by @rikako.salon_de_r )
材料（23cmパイ1皿分）
| OMNIミンチ | 1パック(230g) |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1個 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| 茄子（輪切り） | 1本 |
| ズッキーニ（輪切り） | 1/2本 |
| ミディトマト（輪切り） | 3〜4個 |
| A.醤油 | 小さじ1 |
| A.味噌 | 小さじ1 |
| A.オールスパイス | 適量 |
豆乳シュレッド
|
適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
2
香りが立ってきたら、玉ねぎを加え、軽く塩をしてしんなりするまで炒め、バットに移す。
3
ボウルにOMNIミンチと2を入れてよく混ぜ合わせ、Aを加えて手でよくこねる。
4
パイ皿に3を敷き詰め、その上にズッキーニ、トマト、茄子の順番に重ねながら並べる。
5
豆乳シュレッドをかけ、オリーブオイルを回しかける。２２０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
コメント
PRコーナー
シンプルなのに華やかでとても美味しそうですね！オムニミートをまだ食べたことがないのでとても作ってみたいです。