焼かないキヌアクッキー
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このレシピについて
焼かない、砂糖不使用、簡単でヘルシーなクッキーです。キヌアが入ることで香ばしくなり、ザクザク感もあり、クッキーのような食感になります😊ヘンプシードやココナッツフレークが無ければ、同量のごまやナッツを使ってください。ナッツは細かく刻んでください☺️ 自然の甘さでとても美味しいです🙆 丸めたり、ココアパウダーを入れたり、アレンジもききます!!
材料（6枚分）
| デーツ | 30g |
| キヌア(生) | 10g |
| ヘンプシードまたは胡麻 | 10g |
| ココナッツフレークまたはナッツ | 10g |
| 塩 | ひとつまみ |
ココナッツオイル
|
小さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
デーツは種があれば種を除き、包丁ペースト状近くになるまで細かく刻む。
2
キヌアはよく洗って、パチパチ弾けるまで乾煎りする。
3
1.2と他のすべての材料を混ぜ合わせて、平らにならし、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。
4
包丁で好きなサイズに切って完成!!
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