定番の大豆ミートベジ餃子
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このレシピについて
シンプルな定番のヴィーガンベジ餃子です！他におかずはいらないほど大満足です^^
材料（約40個）
| 【餃子の具】 | |
| 餃子の皮（大判がおすすめ） | 40枚 |
| ニラ | １束 |
| キャベツ | 1/4 |
乾燥大豆ミート
|
50g |
| 【調味料類】 | |
| ごま油 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| てんさい糖 | 小さじ１ |
| ニンニクとショウガ | あれば |
| 片栗粉 | 小さじ２ |
| 【別材料】 | |
| 小麦粉(包んだ餃子がくっつかないように） | 少々 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
下準備① 大豆ミートを湯戻ししておきます。購入した大豆ミートのパッケージの裏面に戻し方が書いてあると思います）
2
下準備② 調味料類の片栗粉以外を小さいボウルに入れて混ぜておきます。
3
ニラとキャベツを細かく切っておきます。ニンニクとショウガもおろしておくか、潰しておきます。
4
下準備で合わせてあった調味料と３の野菜類と片栗粉小さじ２を大きいボウルに入れて全部混ぜます。（10分ほど置いておきます）
5
餃子の皮に包み、小麦粉を薄くひいたお皿やバットの上に並べていきます。
6
あとはいつも通りのご家庭の餃子の焼き方でOK
7
こんがり焼けて完成です！
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