パイナップルチャーハン

20分以内

今回は「ソミートのパイナップルチャーハン」を紹介します。トロピカルフルーツとして人気のパイナップルですが、実は栄養が豊富で食べると体やお肌にうれしい効能があります。たっぷりの水分と食物繊維で腸内環境を整え、豊富なビタミンで疲労回復し、元気に夏を楽しみましょう！

ジャスミンライスを200mlの水でアルデンテに茹でる。

茹でたジャスミンライスをごま油をひいたフライパンに入れ、ソミートを加え、中火で約1分炒める。

ベビーコーンとパプリカを1センチ角に切る。

切ったベビーコーンとパプリカをソミートに加え、ソミートに焼き色が付くまで炒める、火をとめる。

グリーンピースを加える。

ターメリックをひとつまみ加え、塩コショウで味をととのえる。

パイナップルを一口サイズに切る。

切ったパイナップルをソミートに加える。

上からすだちをしぼり、全体を約1分炒め温める。

フレッシュミントを添えて。いただきます！

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