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北欧風ナイスクリーム

  • このレシピについて

    バナナがベースのヘルシーなアイスクリーム🍨 酸っぱいベリーとカルダモンを入れることで北欧風に🇫🇮

    材料(2〜3人分)

    バナナ(冷凍) 2本
    好みのベリー(冷凍) 1/2カップ(80g程度)
    1/2カップ(60g程度)
    豆乳 大さじ4〜
    カルダモン(好みで) 小さじ1/2

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    バナナはスライスして冷凍しておく。全ての材料をブレンダーにかける。※何度かヘラで混ぜ、滑らかになるまで。

    2

    ハンドブレンダーの場合は氷を入れないほうが上手くいく気がします(氷が硬すぎて滑らかにならないため)。

    3

    ブレンダーの強さに合わせて、豆乳の量を調節する。緩くなりすぎたら冷凍庫で30分〜1時間冷やす。

    4

    ※ポイントは滑らかねっとりするまで、根気強くブレンド⇨掻き混ぜるを繰り返すこと。

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