オールレーズン
0
このレシピについて
市販で売られているオールレーズンを ヴィーガンバージョンで作った見ました🌿 餡子を入れることでオールレーズン特有のしっとりさが表現されてます🤲
材料（6人分）
| A | |
| レーズン | 100g |
| ラム酒 | 適量 |
| B | |
| 薄力粉（米粉） | 100g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| 塩 | ひとつまみ |
| C | |
ヴィーガンバター（アリサンブロックタイプ）
|
30g |
| メープルシロップ | 25g |
| 豆乳ヨーグルト | 20g |
| こしあんorつぶあん | 35g |
| バニラエッセンス | 少々 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
○Aのレーズンをラム酒につけておく○ヴィーガンバターは常温に戻しておく（バターがない場合は同量の植物性オイルで代用可）
2
Bをボウルに入れてヘラで混ぜる
3
別のボウルに常温に戻した ヴィーガンバターとCを合わせて 練るように混ぜ合わせる
4
オーブンを180度に予熱開始
5
2と3を合わせて更に1で作ったラムレーズンを加えさっくり混ぜ合わせる
6
オーブンシートに5を移し 1cmの厚さになるように綿棒などで平たく四角形に伸ばす
7
表面に分量外の豆乳を塗る
8
180度、12分ほど焼く
9
粗熱が取れてからカット
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント