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ほわほわバナナ入り米粉パンケーキ

  • このレシピについて

    バナナを入れてみたら雲みたいにほわほわなパンケーキができました!身近な食材で出来るので作りたいときにすぐ出来ますよ✨

    材料(2枚分)

    木綿豆腐か水切りした絹豆腐  50g
    バナナ 60g
    植物油 10g
    ひとつまみ
    メープルシロップ 25g
    豆乳 30g
    片栗粉 18g
    ミズホチカラ(米粉) 80g
    ベーキングパウダー 6g
    レモン汁 2g

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    ボウルに豆腐とバナナと油を入れて泡立て器でまぜ、クリーム状にする。少しなら豆腐のダマがあっても大丈夫です!

    2

    メープルシロップと塩を、1に加え、良く混ぜ、豆乳も加えてさらに混ぜる。

    3

    片栗粉を加えて、良く混ぜ、馴染んだら米粉とベーキングパウダーを入れて手早く混ぜ、レモン汁を入れてさらに混ぜる。

    4

    熱したフライパンに生地を流して蓋をし、穴がいくつかあいてきたらそっとひっくり返し、火を通す。

    コメント

    作り方の写真まで丁寧にありがとうございます!とってもわかりやすいです😭

    2年弱前 返信

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