トマトスープパスタ

☆の野菜を食べやすい大きさに切る。ビーツは下茹でする。

鍋に①、野菜ブイヨン・キューブタイプ、トマトピューレ、水を入れ、沸騰したら20分ほど全ての野菜が柔らかくなるまで煮込む。

パスタを表示に従って茹でる。

②にパスタ、ほうれん草を入れ、30秒ほど火にかけほうれん草に火が通す。

塩胡椒で味を整えて完成。

パスタは、カスターニョのオーガニックビーンズパスタを使用しました。

ブイヨンは、アルチェネロの有機野菜ブイヨン・キューブタイプを使用しました。

添えてるパンは、マステマッハーのライ麦パンです。