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ごぼうチップス

  • このレシピについて

    おやつにもおすすめです!

    材料(2人分)

    ごぼう 半分
    片栗粉 大さじ2
    揚げ油 適量
    塩胡椒 お好みで

    作り方 ( 30分以内 )

    1

    ごぼうを洗い、包丁の背で皮を削ぐ。

    2

    ごぼうをスライスし、酢水に漬けアクを抜き、ザルに上げる。

    3

    ②のごぼうに片栗粉をまぶす。

    4

    揚げ油を熱し、170度くらいできつねいろになるくらいまで揚げる。

    5

    塩胡椒をふって完成。

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