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ヴィーガン焼きそば

  • このレシピについて

    ソースの香りが食欲をそそります。

    材料(1人分)

    中華麺 1人前
    お好きな野菜 ひとつかみ分くらい
    Aウスターソース(ベジのもの) 大さじ1
    A菜食オイスターソース 大さじ1/2
    塩コショウ 適宜
    カレー粉 2つまみくらい
    ニンニク 1片みじん切り

    作り方(20分以内)

    1

    野菜を切り、[A]のウスターソースと菜食オイスターソース、を合わせておきます。麺は生や乾物の場合、茹でておきます。

    2

    油をしいたフライパンに、みじん切りにしたニンニクを入れ熱します。

    3

    ニンニクの香りがたってきたら、準備しておいた麺と野菜をいれ、塩コショウで軽く炒めます。

    4

    野菜がお好みの加減にしんなりしてきたら、カレー粉を投入。

    5

    カレー粉が馴染んだら[A]の合わせ調味料を回しかけ、ザット炒めたら完成です。

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