混ぜるだけ！簡単キャロットケーキ

小麦粉、きび砂糖、ベイキングパウダー、シナモンパウダー、ジンジャー、塩を1つのボウルに入れ、軽く混ぜる。

オーブンを180℃に予熱する。

①にすりおろした人参、なたね油、豆乳、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。(混ぜすぎ注意！)

容器(20x20cm)に③を流し込む。

オーブンで35分焼く。 (20分後に方向を入れ替える)

好みで*豆乳フロスティングやシナモンパウダー、クルミなどを載せて完成。