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工藤 柊
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わたしの菜食ごはんと、おやつ
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暑すぎる夏。今日はレトルトの麻婆茄子でラクしちゃいました。
1
ネギときゅうりをお好みで切っておきます。 トッピングはお好みで。
2
お湯を沸かし、中華麵を茹でる。
3
同時に、大豆のお肉で作った 麻婆茄子をレンジで温める。
4
お皿に茹でて冷水で洗った中華麵をあけ、麻婆茄子を乗せる。 さらに、ネギ・キュウリをトッピング。
5
お酢をかけると、味がしまってさらに美味しいです。
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