マンゴープリン🥭
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このレシピについて
ゼラチン不使用のマンゴープリン!!🥭 ゴロゴロ入ったマンゴーと、カルダモンが香る簡単ひんやりスイーツです🌿
材料（3つ）
| 粉寒天 | 2g |
| 葛粉(または米粉) | 10g |
| 水 | 20g |
アーモンドミルク(豆乳)
|
150g |
|
アガベシロップ
|
大さじ1 |
| マンゴー | 100g |
|
お好みでカルダモン
|
適量 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
マンゴーはカットしてピューレ状にしておく
2
アーモンドミルクとマンゴーピューレ以外を混ぜて、ダマがなくなったらアーモンドミルクを加える
3
中火で沸騰させ、とろみがつくまで良く混ぜ続ける
4
火を止めてから、マンゴーピューレとお好みでスパイスを加え混ぜる(ピューレを少し残しておく)
5
カップに移して、お好みでマンゴーの果肉を埋め込んで冷やして完成!!
6
残しておいたマンゴーピューレにアガベシロップ小さじ1を加えてソースにしても美味しいです😋
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