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工藤 柊
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ゼラチン不使用のマンゴープリン!!🥭 ゴロゴロ入ったマンゴーと、カルダモンが香る簡単ひんやりスイーツです🌿
1
マンゴーはカットしてピューレ状にしておく
2
アーモンドミルクとマンゴーピューレ以外を混ぜて、ダマがなくなったらアーモンドミルクを加える
3
中火で沸騰させ、とろみがつくまで良く混ぜ続ける
4
火を止めてから、マンゴーピューレとお好みでスパイスを加え混ぜる(ピューレを少し残しておく)
5
カップに移して、お好みでマンゴーの果肉を埋め込んで冷やして完成!!
6
残しておいたマンゴーピューレにアガベシロップ小さじ1を加えてソースにしても美味しいです😋
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