基本のトマトソースのペンネ
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このレシピについて
基本のトマトソースを使ったペンネ。ソースはパスタだけでなく、パンにたっぷり塗ってヴィーガンチーズを乗せて焼いたり、何かと使えます。
材料（4人分）
| ホールトマト缶 | 1缶 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ニンニク | １かけ |
| オリーブオイル | 大さじ１杯 |
| A. ローリエ | １枚 |
| A. イタリアンミックスハーブ | 小さじ１杯 |
| A. ベジタブルブロス（四季彩々 欧風だしを使っています） | １袋（５g） |
| A. トマトペースト | 1チューブ |
| 全粒粉ペンネ | 320g（１人分 80g） |
| 塩、胡椒 | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
火をつけた鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを入れて5分ほど焦げないように中火で炒めます。
2
玉ねぎがほんのり飴色になったら、Aを入れ、弱火で15分ほど煮込みます。
3
別の鍋でお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて、ペンネを10分茹でます。
4
茹でたペンネと塩、胡椒で味を整えたパスタソースを鍋で絡めて出来上がり。
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