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器1つで!オートミールクリームグラタン

  • このレシピについて

    豆乳と加熱したオートミールが、とろりとクリーミーに♪簡単に作れ、栄養もボリュームも満点なので朝食にオススメです。写真では冷凍のブロッコリーとセミドライトマト、シュレッドタイプの豆腐チーズを使用しました。お好みの具材でどうぞ!

    材料(一人分)

    ★オートミール 25g(大さじ4)
    ★無調整豆乳 100g
    ★塩 小さじ1/3
    ★コショウ 少々
    好みの野菜 適量
    好みの代替ミート 適量
    ヴィーガンチーズ(シュレッドタイプ) 適量

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    レンジ可のグラタン皿に、★を入れて混ぜ合わせる。好みの野菜を加えて電子レンジ600wで1分半加熱する。

    2

    軽く混ぜてさらに1分加熱し、野菜をキッチンバサミで切り刻み、ミート類を加える。

    3

    ヴィーガンチーズをたっぷりのせ、チーズがとろけてこんがりするまで、トースターで7分ほど焼く。

    4

    熱々のうちにいただきます!

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