人参チョコケーキ🥕
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このレシピについて
いつものシナモンた〜っぷりのキャロットケーキもいいけど、チョコを入れてシナモンはほんのり香る程度にしました。子どもに大好評です♡オートミール入りで食物繊維たっぷり！ぜひお試しください♫
材料（パウンド型1本分）
| 人参 | 1本 |
オートミール
|
50g |
|
ココナッツオイル
|
50g |
| 豆乳 | 150g |
| ○薄力粉 | 80g |
| ○ベーキングパウダー | 3g |
| ○砂糖 | 40g |
| ○塩 | ひとつまみ |
| ○シナモンパウダー | 小さじ1 |
| ○veganチョコチップ | 40g |
作り方 （ 60分以内 ）
1
フードプロセッサーに一口大に切った人参を入れ細かくなるまでまわす
2
豆乳、ココナッツオイル、オートミールも入れ撹拌しボウルに出す
3
○の材料を加えて粉っぽさがなくなるようざっくりと混ぜパウンド型に入れる
4
180℃のオーブンで30分、160℃に下げ15分焼いて完成🙌※焼き加減はご家庭のオーブンの様子で加減してください！
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