カラフル野菜と豆腐のマリネ
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このレシピについて
彩もよく､たくさんの野菜をさっぱり頂けるのでおすすめです♪ 豆腐のふんわり感とアーモンドのカリカリ感がよく合いますよ🥰
材料（作りやすい分量）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| ☆ミニトマト | ５個 |
| ☆パプリカ（黄色） | １個 |
| ☆ズッキーニ | 1本 |
| ○オリーブオイル | 大さじ1 |
| ○お酢 | 大さじ1 |
| ○お好みの砂糖 | 小さじ2分の1 |
| ○塩 | ひとつまみ |
| ○ガルダモン | ひとふり |
| バジル | 適量 |
| 砕いたアーモンド | 適量 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
木綿豆腐を一口大に切り､タッパーなど（冷凍可能な容器）に入れて半日冷凍する。
2
１を解凍する
3
☆を食べやすい大きさに切る（ミニトマトはそのままか半分に切るのが良いです!）
4
2と3､○を混ぜ合わせて､バジルとアーモンドをかけたら完成🥰
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